März

Feine Fleischlust:

 

-Mini Quiches Lorraine (A,C,G)-1,40€ 

                                        -Mini Quiches mit Spinat und Schinken (A,C,G)-1,40€

-Biermürbteigtörtchen mit Bergkäsecreme und Speck(A,C,G)-1,40 € 

- Mini Parmesanwaffeln mit Parmaschinken und Frühlingskräuter-Pesto (A,C,G,H)-1,80 €

-Strudelteigecken mit Kräuter-Schinkenfüllung (A) -1,40€ 

-Blini mit Speck,Creme fraiche und Zwiebel-Confit(A,C,G)-1,80 €

-Mürbteigtörtchen mit Blutwurst und Frühlingszwiebel(A,C,G)-1,80 € 

-Hirsch-Alpenkräuter-Salami auf Polentawaffeln und Traubenkernölsenf (M)-1,90 €

-pikant gefüllte Blätterteigkissen (A,C,G)-1,40 €

 

 

 

Natur,fein gehackt und pur :

 

- Mini Quiches mit Spinat (A,C,G)-1,40 € 

- Frühlingskräuter-Quiches (A,C,G)-1,40 €

-Strudelteigecken mit Spinat-Kräuterfüllung (A)-1,40€-vegan

-Focaccia-Ecken mit Gemüse und Rosmarin(A)-1,40 €-vegan

-Biermürbteigtörtchen mit Bergkäsecreme und karamelisierten Zwiebeln(A,C,G)

-1,40 €

-Knäckebrotecken mit Topfen und Radieschen (A,G,H,N)-1,40 €

-mit Joghurt-Gurken-Salat gefüllte Cherrytomaten (G)- 1,40 € 

-Mini Spinatcakes mit Topfen und Erbsen(A,C,G)-1,70€

- Parmesanblumen mit Kräuterpesto (A,C,G,H)-1,70 € 

-Mini Tomatenküchlein mit Basilikumpesto,Tomaten- und Mozzarellastreifen(A,C,G,H)-1,70 €

-bunte Topfenpralinen auf Pumpernickeltaler (A,G)-1,70 €

-mit Trauben gefüllte Käsepralinen im Haselnussmantel(G,H)-1,40€

-Cocktailspießchen von Antipastigemüse-1,40 €-vegan

-Kartoffel-Kräuter-Gugl mit Hüttenkäse(A,C,G)-1,40€

-Marinierte Mozzarellaspieße mit  Cherrytomaten (G)- 1,40 €

-Apero-Champignons -1,40 €-vegan

-mit Spinat und Topfen gefüllte Blätterteigkissen (A, C,G )-1,40 €

-Kartoffelbrothäppchen mit Kräuter-Topfendip-(A,G)-1,40 €

 

 

Aus dem heimischen Forellenteich:

 

-Mini Lachsforellen- Spinat Quiches (A,C,G,D)-1,50 € 

-Lachsforellen- Kräuter- Crêpes(A,C,G,D)-1,90 € 

-Mini Spinat Waffeln mit Räucherforelle,Krenmousse und Apfelgelee(A,C,D,G)-1,90€

-Verhackertes von Räucherfische auf Pumpernickel (A,D)-1,90 €

-Parmesanblumen mit Kräuterpesto und gebeizten Saibling (A,C,G,D,H)-1,90 €

-geräucherte Forellenmousse und Forellenkaviar im Tartelettes(A,G, D,M)-1,90 €

   -Rillettes von der geräucherten Forelle auf Parmesanwaffeln (A,C,G,D,M)-1,90 €

 

Die „Excellencen“:

#tomate #mozzarella #basilikum #pesto (G)-2,70€

#getrocknete #marille #gorgonzola #minze #mandeln (G)-2,70€

#tartelette #spinat #tete de moine (A,G)-3,20€

#frischkäse #sardische #tomate #pumpernickel #brösel #basilikum #pesto (A,C,G,H)-3,20€

#roggen #mini #topfen #kräuter #creme #speck(A,G)-3,80€

#gebeiztes #rind #filet #tatar #tartelett #quinoa #kräuter (A,C,D)-4,20€

 

Süße Versuchung:

 

-Mini Vanilletörtchen mit Espressogelee (A,C,G)-1,40€ 

         -Mini Apfel Kuchen (A,C,G)- 1,40€

- gebackene Topfentörtchen mit frischen Früchten (A,C,G)-1,40 € 

-Mini Joghurt-Früchte-Törtchen (A,C,G)-1,40 € 

-Karamel- Walnuss –Tartelettes (A,C,G,H)-1,40 €

-Apfelschnecken mit Walnüsse und Zimt(A,C,G)-1,40 € 

-Mini Bienenstich Törtchen(A,C,G,H)-1,40 €

-süße Spinat Törtchen (A,C,G,H)-1,40 €

-Cheesecake Brownies mit Früchten(A,C,G)-1,40 €

 

 

Alle Preise ohne  10 % MwSt.

 

 

 

Gemäß Allergenenverordnung müssen wir die Allergene kennzeichnen:

A-Gluten; B-Krebstiere; C-Eier; D-Fisch; E-Erdnüsse; F-Sojabohnen;

G-Milch; H-Schalenfrüchte; L-Sellerie; M-Senf; N-Sesam;

O-Schwefeldoixid & Sulfite; P-Lupinen; R-Weichtiere