Jänner

Feine Fleischlust:

 

-Mini Quiches Lorraine (A,C,G)-1,40 €

-Mini Quiches mit Sauerkraut und Speck (A,C,G)-1,40€ 

-mit Mandeln gefüllte Aprikosen im Speckmantel (H) -1,40 € 

-Frischkäsepralinen mit Schinken-Kürbiskernmantel(G,H)-1,40 € 

-Strudelteigtaschen mit Lauch-Schinkenfüllung (A)-1,40€

-pikant gefüllte Blätterteigkissen (A,C,G)-1,40 €

-Blini mit Speck,Creme fraiche und Zwiebel-Confit(A,C,G)-1,80 €

-Mürbteigtörtchen mit Blutwurst und Frühlingszwiebel(A,C,G)-1,80 €

-Hirsch-Alpenkräuter-Salami auf Polentawaffeln und Traubenkernölsenf (M)-1,90 €

 

 

 

Natur,fein gehackt und pur :

 

-Mini Quiches mit Gemüse(A,C,G)-1,40 €

-Mini Quiches mit Sauerkraut und Bergkäse(A,C,G)-1,40 € 

-Mini Rohnen Tartelettes und Bergkäse (A,C,G)-1,40 € 

-Strudelteigecken mit Kürbis-Lauchfüllung (A)-1,40€-vegan 

-Mini Galette mit Brie,Birnen und Walnüsse (A,C,G,H)-1,70€

-Mini Tomatenküchlein mit Basilikumpesto,Tomaten- und Mozzarellastreifen(A,C,G,H)-1,70 €

-Kartoffelkräcker mit Rucola-Walnussdip (A,G,H)-1,40 €

-Focaccia-Ecken mit Gemüse und Rosmarin(A)-1,40 €-vegan

-Goudakäseröllchen gefüllt mit Haselnüssen und Datteln (G,H)-1,70 € 

-mit Joghurt-Gurken-Salat gefüllte Cherrytomaten (G)- 1,40 € 

-mit Sauerkraut und Chili gefüllte Blätterteigkissen (A, C,G )-1,40 € 

-Parmesantaler mit getr.Tomaten und Oliven (A,C,G)-1,40 €

-mit Trauben gefüllte Käsepralinen im Haselnussmantel(G,H)-1,40€ 

-rote Linsen Bällchen mit Minz-Dip-1,40 €-vegan

-Cocktailspießchen von Antipastigemüse-1,40 €-vegan

-Marinierte Mozzarellaspieße mit  Cherrytomaten (G)- 1,40 € 

-Apero-Champignons -1,40 €-vegan

           -Kartoffelbrothäppchen mit Kichererbsendip-(A)-1,40 €-vegan 

             -Mini Polentawaffeln mit Rohnenpestopraline (G,H)-1,70 €

 

 

 

      Aus dem heimischen Forellenteich:

-Lachsforellen- Kräuter- Crêpes(A,C,G,D)-1,90 € 

-Mini Kürbis Waffeln mit Räucherforelle,Krenmousse und Apfelgelee(A,C,D,G)-1,90€

-Verhackertes von Räucherfische auf Blini und Kürbisgemüse (A,C,G,D)-1,90 €

-gebeizter Saibling auf Paprikapolentataler (D,G)-1,90€

-Blini mit Räucherforelle und Rotkrautdip(A,C,G,D)-1,90€

   -Rillettes von der geräucherten Forelle auf Parmesanwaffeln (A,C,G,D,M)-1,90 €

-geräucherte Forellenmousse auf mini Scones(A,C,G,D,M)-1,90 €

 

Die „Excellencen“:

#tomate #mozzarella #basilikum #pesto (G)-2,70€

#getrocknete #marille #gorgonzola #minze #mandeln (G)-2,70€

#frischkäse #trüffel #pumpernickel #mantel #sardische #tomate #pesto (A,G)-2,70€

#kürbis #sardische #tomate #haselnuss #kräcker #basilikum #pesto (A,C,G,H)-3,20€

#räucherforelle #praline #sesam #mantel (A,D)-3,80€

#gebeiztes #rind #filet #tatar #kräcker #tartelett #quinoa #kürbis (A,C,D)-4,20€

 

Süße Versuchung:

-Mini Vanilletörtchen mit Quittengelee (A,C,G)-1,40 €

-Mini Joghurt-Früchte-Törtchen (A,C,G)-1,40 € 

-Karamel- Walnuss –Tartelettes (A,C,G,H)-1,40 €

-süße Kürbis -Nuss- Ecken(A,H)-1,40 €-vegan 

-Mini Bienenstich Törtchen(A,C,G)-1,40 € 

-Cheesecake Brownies mit Früchten(A,C,G)-1,40 € 

   -Mini Orangentörtchen mit Espressogelee (A,C,G)-1,40 €

 

 

Alle Preise ohne 10%Ust.

 

 

 

Gemäß Allergenenverordnung müssen wir die Allergene kennzeichnen:

A-Gluten; B-Krebstiere; C-Eier; D-Fisch; E-Erdnüsse; F-Sojabohnen;

G-Milch; H-Schalenfrüchte; L-Sellerie; M-Senf; N-Sesam;

O-Schwefeldoixid & Sulfite; P-Lupinen; R-Weichtiere